JGA in Potsdam
Something borrowed, something blue, something baked by you. Ein kreativer, entspannter Programmpunkt für euren Junggesellinnenabschied in Potsdam: Bis zu 16 Personen backen und verzieren drei Stunden lang gemeinsam mit einer Konditormeisterin, egal ob mit oder ohne Vorkenntnisse, drinnen, also bei jedem Wetter. Dabei entstehen auf Wunsch gleich die Gastgeschenke für eure Hochzeit.
bis 16 Personen | 3 Stunden exklusiv | 5 Minuten vom Potsdamer Hbf, gut aus Berlin erreichbar
Was ihr bei eurem JGA backt
Ihr wählt ein Backprojekt, das euch allen Spaß macht. Auf Wunsch können auch kleine Gastgeschenke für die Hochzeit vorbereitet werden, dazu besprechen wir uns individuell bezüglich Haltbarkeit, Vorlaufzeit und Verpackung.
Für alle Backprojekte gilt: Wenn ihr ankommt, ist das Atelier für euch dekoriert, die Zutaten sind abgewogen und eure Schürzen liegen bereit. Ihr dürft erst einmal in Ruhe ankommen und anstoßen, bevor wir uns auf den Weg in die Backstube machen. Ihr arbeitet zusammen an einem Tisch oder in kleinen Gruppen an Stationen, und in der Lounge ist Platz für Geschenke und eure eigenen Programmpunkte.
Kleine Kunst
z. B. fein dekorierte Mürbteigkekse, Cookies oder Zimtschnecken. Ein ruhiger Rhythmus mit viel Raum für Gespräche, besonders geeignet, wenn sich noch nicht alle kennen, ihr euch lange nicht gesehen habt oder ihr euch einfach ganz generell sehr gerne unterhaltet und eher nebenher an euren Projekten arbeiten möchtet.
Feine Kunst
z. B. Cupcakes, Cake Pops, oder besondere Wedding Cookie Boxen aus verschiedenen Produkten, wie Florentiner, Spritzgebäck oder Macarons.
Ihr arbeitet in kleinen Gruppen an Stationen, lernt verschiedene Techniken kennen und habt am Ende eine bunte Auswahl auf dem Tisch.
Hohe Kunst
z. B. Pralinen, Schokoladentafeln oder Torten. Hier arbeitet ihr an komplexeren Projekten, für die einiges an Konzentration notwendig ist. Gut geeignet für Gruppen, die tief ins Patisserie-Handwerk eintauchen möchten und Lust haben, mit viel Fokus mal etwas richtig Neues zu lernen.
Ihr habt eine eigene, andere Idee für euer Backevent? Wir freuen uns über eure kreativen Gedanken und beraten euch gerne!
Preisgestaltung
Der Preis setzt sich aus zwei Teilen zusammen: der Gruppenpauschale und dem Preis pro Person für euer Backprojekt. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Gruppenpauschale, 400 €: Diese Pauschale gilt unabhängig von eurer Gruppengröße. Sie beinhaltet die exklusive Nutzung des Patisserie-Ateliers und die Anleitung und Betreuung durch mich als Konditormeisterin. Enthalten sind außerdem alle Arbeitsmaterialien, Schürzen, Verpackung zum Mitnehmen eurer Backwaren, Rezeptkarten für zu Hause sowie alle Getränke, z. B. Kaffee, Tee, Wasser, Säfte und Limonaden.
Dazu kommt euer Backprojekt, abhängig von Zutaten und Aufwand (s. o.) i. H. v. 15 € (Kleine Kunst), 20 € (Feine Kunst) oder 25 € (Hohe Kunst), jeweils pro Person
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Hinweistext
Wer backt mit euch?
Ich bin Amelie Stegmüller, Konditormeisterin. Bevor ich die Patisserie gegründet habe, war ich viele Jahre Führungskraft in einer Unternehmensberatung, zuletzt verantwortlich für Marketing und People & Culture. Events zu planen, bei denen am Tag selbst einfach alles läuft, habe ich dort oft genug geübt.
Bei mir erlebt ihr einen exzellent organisierten JGA mit durchdachtem Programm und hoffentlich einer Menge Spaß. Den Puderzucker vom Boden fege ich hinterher.
Häufige Fragen
So wird ein ganzer Tag daraus
Das Backevent ist ein schöner Hauptprogrammpunkt, der Rest des Tages gehört euch. Drei Beispiele, wie sich euer Besuch in der Patisserie Amelie mit anderen Programmpunkten in Potsdam verbinden lässt:
Ein ganzer Tag in Potsdam
Für Gruppen, die den Tag gemeinsam in Potsdam verbringen.
10:30 Uhr
Brunch in der Innenstadt
12:30 Uhr
Backevent in der Patisserie
16:00 Uhr
Bootsfahrt auf der Havel, Abfahrt am Hafen direkt gegenüber der Patisserie
19:00 Uhr
Abendessen am Wasser
Gemeinsamer Nachmittag
Für Gruppen, die aus Berlin oder von weiter weg anreisen.
14:30 Uhr
Ankommen am Potsdamer Hauptbahnhof
15:00 Uhr
Backevent in der Patisserie
18:30 Uhr
Abendessen am Wasser
Danach
Bar und Tanzen in der Potsdamer Innenstadt
JGA bei Regenwetter
Für Winterhochzeiten oder alle, die keinen Plan B organisieren wollen.
10:30 Uhr
Brunch in der Innenstadt, z. B. im Café zum Kanzler Eck, nahe der Patisserie.
12:30 Uhr
Backevent in der Patisserie
16:30 Uhr
Karaoke in der Innenstadt
19:30 Uhr
Abendessen